朴葉巻きは初夏の木曽の味がする
2022/06/30
上田市周辺シリーズは終えて、今回からは木曽路シリーズ。
1年ぶりに木曽福島にお仕事で行ってきたので、行き帰りに立ち寄った場所を。
まず今回は木曽の初夏の味と言われる朴葉巻きを頂くことにしました。
（ほうば巻き）
道の駅でも売っているということで、道の駅「三岳」で購入です！！
これが朴葉ですか！
けっこう大きな葉っぱなのですね！
それをぎゅっと縛って包み込んであるみたいです。
ほどいて開いてみると・・・
米粉で作ったお餅が！！！(*'▽')
とても柔らかくて、手で引っ張るとみょーーーんって伸びます。
その中にはアンコが入っていて、アンコも皮も優しい味わい。
そしてほんのりと朴葉の香りと味。
なるほど、これはお世辞抜きで美味しいぞ？！
正直、いくら「名産品」と言われてても美味しく感じないものも時々ある中で、これは本気で美味しい。
お茶とめっちゃ合うので、追加でもう一個買って、職場に持ち帰っちゃったよ(笑)
いや、知らなかったけど好きだなあこれ。
さて、次回はこのまま木曽福島にある田口氷菓店さんに向かったお話です。
この記事へのコメント
長野県全域+上越+甲府盆地が担当エリアなので(笑)
朴葉巻き、山雅の試合でも出てたんですか！ほんと香りに品があって好きです！
御嶽海関は木曽のヒーローですものね！
先場所はかなり苦戦してましたが復活を楽しみたいものです！
Posted by とことこ ゆうき
at 2022年07月02日 19:36
今度は木曽ですか？ お疲れ様です♪
朴葉巻きは、山雅の試合時にイベントで購入しました。
朴葉の匂いがいいですよね♪
そういえばその時、御嶽海関が来たんですよね？
コロナ前ですが・・・
Posted by ・がんじい
at 2022年07月01日 08:18